Trứng muối

Định dạng bài viết: Tiêu chuẩn

Công thức

1 lít nước + 250g muối + 1/2 thì cà phê đường đun sôi để nguội, lọc bỏ cặn.

Trứng 20 quả rửa sạch lau khô xếp vào vại hoặc bình (miệng rộng) thêm 1 thảo quả, 2 hoa hồi, 1 nhánh quế nhỏ (cho nhiều trứng sộc lên toàn mùi quế sẽ không ngon) và 30ml rượu trắng.

Rót nước muối vào vại, đặt vỉ chèn cho trứng chìm dưới nuớc.

Để chỗ mát 1 tháng là có để ăn thui.

 

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s